Ana Sayfa Börekler Erişte Böreği Tarifi

Erişte Böreği Tarifi

Name: Erişte Böreği Tarifi-Su Böreği Tadında Tavada Erişte Böreği
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: Bu tarif 4 kişiliktir
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2.5 bardak erişte; 2 çay kaşığı tuz; 50 gram tereyağı (yaklaşık 3 yemek kaşığı); 2 tane yumurta; 1 kase beyaz peynir; 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri; 1 tutam maydanoz (tercihe göre)

Erişte böreği tarifi, hem gözlere hem de damaklara hitap eden, sıradan börek tariflerinden farklı bir lezzet sunuyor. Erişteden hazırlanan bu börek, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan erişteyi bambaşka bir boyuta taşıyor. Özellikle tavada kolayca pişirilmesi sayesinde pratik bir alternatif arayanlar için ideal bir seçenek. Erişte böreği tarifi, misafirlerinize sunabileceğiniz ya da ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz, dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşacık bir lezzet vadediyor.

Eğer siz de farklı ve lezzetli börek tarifleri denemek istiyorsanız, bu tarif tam size göre! Tavada pişirilen erişte böreği, mutfağınızda harikalar yaratmak isteyenler için hem pratik hem de oldukça etkileyici bir seçenek. Erişte böreği tarifi ile tanışarak, bu sıradışı lezzeti deneyebilir ve sevdiklerinizi şaşırtabilirsiniz. İster yemeğe ister çay saatine bu nefis tarifi mutlaka denemelisiniz.

Tavada Erişte Böreği Tarifi Malzemeleri

Erişte Böreği Tarifi 4 kişiliktir

-2.5 bardak erişte

-2 çay kaşığı tuz

-50 gram tereyağı (yaklaşık 3 yemek kaşığı)

-2 tane yumurta

-1 kase beyaz peynir

-1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

-1 tutam maydanoz (tercihe göre)

Erişte Böreği Nasıl Yapılır

Tencereyi su dolduralım ve 1 çay kaşığı tuz atalım. Ocağa alalım ve kapağını kapatıp kaynatalım. Kaynayınca 2.5 su bardağı erişte dökelim. Erişteler yumuşayana kadar pişirelim. Sonrasında suyunu süzelim. 50 gram kadar tereyağını (yaklaşık olarak 3 yemek kaşığı oluyor) içine atıp eriyene kadar karıştıralım. 2 yumurta ve 1 çay kaşığı tuz ekleyip iyice karıştıralım.

Sonra 24 santimlik tavanın tabanına tereyağı sürelim. Tenceredeki eriştenin yarısını tavanın tabanına dökelim ve yayalım hafifçe bastıralım. 1 kase beyaz peynir ve 1 kase rendelenmiş kaşar peynirini arasına döküp yayalım. Peynir tercihi sizin zevkinize kalmış tulum peyniri de kullanabilirsiniz. Ayrıca tercihe göre 1 tutam maydanoz kıyıp koyabilirsiniz.

Daha sonra tavanın kapağını kapatıp ocağa alalım yüksek ateşte 1-2 dakika pişirelim. Ocağı kısık ateşe getirelim. Tavanın konumunu değiştirerek her tarafını pişirelim. Erişte böreğimizin alt tarafı pişince servis tabağı yardımıyla tavadan alalım ve ters çevirelim. Diğer kısmı da aynı şekilde videodaki gibi kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişirelim. Diğer kısım da pişince tavada erişte börek tarifimiz hazır.

Tarifimizi beğendiyseniz, denediyseniz ya da fikirlerinizi bizimle aşağıdaki yorum kısmından paylaşabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Erişte Böreği Tarifi Püf Noktası

Erişteden börek tarifinin en önemli püf noktası pişirmesi; kısık ateşte tavayı kızarmayan noktalarını konumlayarak her tarafının kızarmasını sağlayalım. Bir diğer püf noktası ise böreği çevirirken dikkatli olun. Kızarmadan çevirirseniz erişte böreği çevirirken dağılabilir.

PAYLAŞ

Popüler Tarifler