Ana Sayfa Tavuk Tarifleri Mangalda Kanat Sosu Tarifi-Tavuk Terbiyesi Nasıl Yapılır

Mangalda Tavuk Kanat Sosu Tarifi

Mangalda kanat sosu, lezzetli bir mangal keyfi için en önemli unsurlardan biridir. Doğru bir tavuk terbiyesi ve mangalda tavuk sosu ile kanatlarınızın lezzetini mükemmelleştirebilirsiniz. İşte bu noktada, hazırlayacağınız sosun malzemeleri ve tarifi devreye giriyor.

Mangalda tavuk sosu hazırlarken dikkat edilmesi gereken püf noktaları ve lezzetli bir tavuk marinesi için gereken malzemeleri sizlerle paylaşacağız. Böylece, mangal sosu ile kanatlarınızın hem daha lezzetli hem de daha yumuşak olmasını sağlayacaksınız.

Mangalda tavuk kanat sosu hazırlarken kullanacağınız malzemeler ve uygulayacağınız yöntem, kanatlarınızın lezzetini doğrudan etkiler. Doğru tavuk terbiyesi ile marine edilen kanatlar, mangalda pişerken mükemmel bir aroma ve tat kazanır. Bu yazıda, sizlere en lezzetli mangal sosu tariflerini ve mangalda tavuk sosu hazırlamanın inceliklerini adım adım anlatacağız. Hazırlayacağınız bu özel sos ile hem misafirlerinizi hem de ailenizi şaşırtabilirsiniz.

Mangalda Tavuk Kanat Sosu Malzemeleri

Mangalda Tavuk Kanat Sosu Tarifi 3 kişiliktir

-750 tavuk kanat

-1 yemek kaşığı zeytinyağı

-1 tatlı kaşığı biber salçası

-1 tatlı kaşığı kekik

-Yarım tatlı kaşığı pul biberi

-1 çay kaşığı kimyon

-2 yemek kaşığı yoğurt

-1 tatlı kaşığı tuz

Mangalda Tavuk Kanat Sosu Nasıl Yapılır

Tavuk Kanat İçin Sos Nasıl Yapılır

Derince bir kaba 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı biber salçası koyalım. Sonra 1 tatlı kaşığı kekik, yarım tatlı kaşığı pul biber koyalım. 1 çay kaşığı kimyon ve 1 çay kaşığı karabiber koyalım. 2 yemek kaşığı yoğurt ve 1 tatlı kaşığı tuz döküp. Hepsini güzelce çırpalım.

Peki Tavuk Marinesi Nasıl Yapılır

Bir paket tavuk kanadı (750 gram) kabın içine dökelim. Dilerseniz tavuk kanat yerine; tavuk but, tavuk baget, tavuk kalçadan kuşbaşı doğrayıp tavuk şiş, tavuk kelebekte kullanabilirsiniz. İyice avcarlayalım kabın üzerini kapatalım ve en az 3-4 saat buzdolabında bekletelim yani tavuklarımızı marine edelim.

Mangalda Kanat Nasıl Pişirilir

Tavuğumuzu ister ızgarada ister mangalda ister tavada pişirebilirsiniz. Biz tarifimizde mangalda pişirdik. Tavuk kanadı videoda gösterildiği biri şişe geçirip ya da ızgara üzerine maşa yardımıyla da pişirebilirsiniz. Mangalda tavuk kanadı köz ateşte çevire çevire ağır ateşte pişirelim. İyice kızarınca yakmadan tavuklarımızı alalım servis edelim. Afiyet olsun.

Bu tarifi denediyseniz beğendiyseniz yada görüşleriniz varsa aşağıdaki kısımdan yorum yazabilirsiniz.

Mangalda Tavuk Sosu Püf Noktaları

Mangalda tavuk kanat sosunun en önemli püf noktası marinesinde. Tavuğu bir gece marine ederseniz çok daha lezzetli olacaktır. Bir diğer önemli püf noktası ise tavuğu alsa yüksek ateşte pişirmeyiniz. İçleri pişmeyebilir. Tavuğu köz ateşte videodaki gibi çevirerek pişirelim.

PAYLAŞ

Popüler Tarifler