Ana Sayfa Börekler Tavuklu Garnitürlü Börek Tarifi-Milföylü Talaş Böreği

Tavuklu Garnitürlü Börek Tarifi-Milföylü Talaş Böreği

Tavuklu garnitürlü börek, hem doyurucu hem de pratik lezzetlerden biridir. Özellikle milföy hamuruyla hazırlanan milföylü talaş böreği, çıtır dokusuyla sofraların gözdesi olur. Tavuk, garnitür ve dereotu gibi malzemelerle hazırlanan bu börek; hem görsel hem de lezzet açısından misafir sofralarına çok yakışır. Tavuklu garnitürlü çıtır börek, özellikle beş çaylarına ya da akşam yemeklerinde sıcak bir atıştırmalık olarak sunulabilir. İç harcındaki haşlanmış tavuk ve sebzeler, milföyün çıtır yapısıyla mükemmel bir uyum sağlar.

Bu tarifte hem klasik hem de modern lezzetleri bir araya getiriyoruz. Tavuklu talaş böreği olarak da bilinen bu milföylü tarif, pratikliğiyle ön plana çıkar. Eğer börek hazırlarken zamandan tasarruf etmek istiyorsanız, bu tarif tam size göre! Tavuklu bohça böreği, garnitürlü börek ve milföylü talaş böreği gibi farklı adlarla da anılan bu tarif, kolay hazırlanışı ve lezzetiyle mutlaka denenmeli. Börek tarifleri içinde özel bir yeri olan bu pratik tarifi siz de sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Tavuklu Garnitürlü Börek Malzemeleri

-Yarım paket milföy hamuru

-1 kase garnitür

-1 kase haşlanmış tavuk

-1 tutam dere otu

-1-2 yemek kaşığı sıvı yağ

-1 çay kaşığı tuz

-1 çay kaşığı pul biber

-1 çay kaşığı kekik

-Yarım çay kaşığı karabiber

*Üzerine

-1 tane yumurta sarısı

-Çörek otu

-Susam

Tavuklu Garnitürlü Börek Tarifi Nasıl Yapılır

100 gram kadar tavuk göğsünü haşlayalım. Sonra süzüp didikleyelim. Dilerseniz tavuk göğsü yerine tavuk but(kalça kısmı), tavuk baget veya tavuk pirzola kullanılabilir. 1 tutam dereotunu kıyalım.

Milföylü talaş böreği fırından çıkmış haliyle

Sonra derin bir kaba 1 kase garnitür koyalım. 1 küçük konserve bunun için yeterli olur. Dilerseniz konserve yerine patates, havuç ve bezelyeyi haşlayıp kendi hazırladığınız garnitürünü kullanabilirsiniz. Kaba didiklediğimiz tavuğu ve kıydığımız dereotunu koyalım. 1 çay kaşığı kekik, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı tuz ve yarım çay kaşığı karabiber dökelim(Baharat oranı zevkinize göre değişebilir). 1-2 yemek kaşığı sıvı yağı döküp karıştıralım.

Milföy hamurunu ikiye bölelim. Toplam yarım paket milföy hamuru kullanacağız. Milföy hamurunun içine 1 yemek kaşığı hazırladığımız içten koyalım. Köşelerinden katlayalım. Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim, hazırladıklarımızı dizelim. 1 tane yumurta sarısını böreklerin üzerine sürelim. Üzerine çörek otu ve susam serpelim. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun.

Tavuklu garnitürlü börek sunumu

Tarifimizi beğendiyseniz veya denediyseniz yorum kısmında görüşlerinizi bizimle paylaşabilirsiniz. Ayrıca tarifimizi sevdiklerinize whatsApp, pinterset, facebook, x.com‘dan göndermek için paylaş kısmına göz atabilirsiniz.

Tavuklu Garnitürlü Böreği Kaç Kalori

  • Tarifin tamamı yaklaşık 6 adet orta boy börek yapar.

  • 1 adet tavuklu garnitürlü milföy böreği yaklaşık 250–300 kalori arasındadır (malzemelerin miktarına ve boyuta göre değişir).

  • Tüm tarif toplamda yaklaşık 1600–1800 kalori içerir.

Milföylü Talaş Böreği Yapmanın Püf Noktaları

  • Milföy hamurlarını buzluktan çıkarıp hafif yumuşadıktan sonra kullanın. Tam çözülmeden şekil verirseniz hamur yırtılabilir.
  • Garnitürün suyunu iyice süzün; aksi takdirde börek içi ıslak kalabilir.
  • Haşlanmış tavuğu çok iri bırakmayın, didikleyerek veya küçük doğrayarak kullanın.
  • İç harcı tamamen soğuduktan sonra milföye yerleştirin, aksi halde hamur yumuşar ve çıtırlığını kaybeder.
  • Milföyleri çok inceltmeyin. Oklava ile fazla açılan milföy, pişerken kıtır kıvamı kaybedebilir.
  • Yumurta sarısına birkaç damla süt ekleyip sürerseniz, börekler daha parlak olur.
  • Çörek otu ve susamı karıştırarak serpin, hem görsel hem lezzet açısından zenginlik katar.
  • Fırınınızı önceden mutlaka ısıtın. Soğuk fırına giren milföy kabarmaz, sertleşir.

  • Börekleri pişirdikten sonra fırında bekletmeyin. Sıcakken tepsiden alın, yoksa alt kısmı buhardan yumuşayabilir.
PAYLAŞ
Popüler Tarifler
  • All Posts
  • Ana Yemekler
  • Bakliyat Yemekleri
  • Börekler
  • Çorba Tarifleri
  • Et Yemekleri
  • Genel
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecekler
  • Kahvaltılıklar
  • Kekler
  • Kurabiyeler
  • Liste
  • Makarnalar
  • Mezeler
  • Pastalar
  • Pilavlar
  • Ramazan Tarifleri
  • Salatalar
  • Sebze Yemekleri
  • Tatlılar
  • Tavuk Tarifleri
  • Yöresel Yemekler
    •   Back
    • Sütlü Tatlılar
    • Şerbetli Tatlılar
Börek Tarifleri

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir