Ana Sayfa Kahvaltılıklar Rulo Pizza Poğaça Tarifi – Yumuşacık ve Lezzetli

Rulo Pizza Poğaça Tarifi

Rulo Pizza Poğaça Tarifi, klasik poğaça lezzetini pizza aromasıyla buluşturan, hem kahvaltıya hem çay saatine çok yakışan pratik bir hamur işi tarifidir. Yumuşacık dokusu, içindeki sucuk, peynir ve salça karışımıyla adeta fırından çıkan mini pizzaları andırır. Özellikle misafir sofralarında farklı ve dikkat çekici bir seçenek arayanlar için ideal bir alternatiftir.

Evde kolayca hazırlayabileceğiniz Rulo Pizza Poğaça Tarifi, mayalı hamur sevenler için tam kıvamında kabaran, iç dolgusu bol ve lezzeti garantili bir tarif sunar. İster kahvaltılık olarak ister atıştırmalık olarak tüketebileceğiniz bu nefis poğaçalar, uzun süre bayatlamayan yapısıyla da öne çıkar. Eğer siz de yumuşak poğaça, sucuklu hamur işi ve pratik tarifler arıyorsanız bu tarif tam size göre.

Rulo Pizza Poğaça Tarifi Malzemeleri

(Bu tarif 8 Kişiliktir)

Hamuru İçin Malzemeler

-1 paket yaş maya

-2 su bardağı ılık süt

-1 su bardağı ılık su

-1 fincan sıvı yağ

-1 tatlı kaşığı şeker

-1,5 tatlı kaşığı tuz

-Aldığı kadar un

İçine Malzemeler

-50-100 gram sucuk

-50 gram tulum peyniri (kaşar da olabilir)

-2 yemek kaşığı zeytinyağı

-1 çay kaşığı kekik

-1 yemek kaşığı salça

-1 yemek kaşığı tereyağı

-2-3 yemek kaşığı su

Rulo Pizza Poğaça Nasıl Yapılır

1 paket yaş mayayı derin bir kaba alalım. 1 bardak su ve 2 bardak süt dökelim ve karıştıralım. 1 fincan sıvı yağ ve 1 tatlı kaşığı toz şeker döküp karıştırmaya devam edelim. Alabildiğine un dökelim ve yumuşak bir kıvam alana kadar yoğuralım. Biz tarifimizde yaklaşık olarak 6-7 su bardağı un kullanmışız. Bu oran unun çeşidine, markasına, protein miktarına göre değişebilir. Yoğurduktan sonra üzerini örtü ile örtüp yarım saat mayalanmasını bekleyelim.

Hamurumuz mayalanırken biz içini hazırlayalım. Bir kaba 1 yemek kaşığı salça, 1 çay kaşığı kekik, 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve 2-3 yemek kaşığı su döküp çırpalım. 50-100 gram sucuğu doğrayıp pişirelim. 50 gram tulum peynirini ezelim.

Dinlendirdiğimiz hamurdan bir parça alıp dikdörtgen şeklinde açalım. Hazırladığımız sostan sürelim, sucuk ve peynirden ilave edelim. Sonrasında rulo şeklinde saralım ve 2 parmak kalınlığında doğrayalım. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz

Afiyet olsun.