Ana Sayfa Kurabiyeler Diyet Kurabiyesi Tarifi | Yulafsız Fit Kurabiye

Diyet Kurabiyesi Tarifi

Name: Diyet Kurabiyesi Tarifi | Yulafsız Fit Kurabiye
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: Diyet Kurabiyesi Tarifi 4 Kişiliktir
Cuisine: Türk mutfağı
Ingredients: -1,5 yemek kaşığı yoğurt; -1 tane yumurta; -2 yemek kaşığı sıvıyağ; -3 tane kuru kayısı; -3 tane hurma; -1 tane elma; -Yarım çay bardağı kuru üzüm; -Yarım çay bardağı ceviz içi; -2 yemek kaşığı pekmez; -1 tatlı kaşığı tarçın; -1 paket kabartma tozu; -1 paket vanilya; -3 bardak kadar un(varsa tam buğday)

Diyet Kurabiyesi Tarifi, rafine şeker kullanmadan hazırlayabileceğiniz, hafif ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için harika bir seçenektir. Özellikle yulafsız diyet kurabiye arayanlar için bu tarif; hurma, kuru kayısı, elma, ceviz ve pekmez ile doğal tatlandırılmış sağlıklı bir alternatif sunar. Çay saatlerinde, ara öğünlerde ya da tatlı krizlerinde gönül rahatlığıyla tercih edilebilir.

Diyet Kurabiyesi tarifinde en önemli püf nokta, elmanın rendelendikten sonra mutlaka suyunun sıkılmasıdır. Aksi halde hamur fazla yumuşak olabilir ve kurabiyeler yayılabilir. Hurma ve kuru kayısının önceden suda bekletilmesi ise hem daha kolay doğranmasını sağlar hem de kurabiyeye daha yumuşak bir doku kazandırır. Un miktarını kontrollü eklemek ve mümkünse tam buğday unu kullanmak da hem kıvam hem de daha sağlıklı bir sonuç için oldukça önemlidir.

Diyetteyken Kurabiye Yenir mi?

Diyet yaparken tamamen tatlıdan uzak durmak yerine doğru içeriklerle hazırlanmış tarifleri tercih etmek daha sürdürülebilir olur. Rafine şeker içermeyen, kuru meyvelerle tatlandırılmış ve tam buğday unu kullanılan sağlıklı fit kurabiyeler ara öğünlerde tüketilebilir. Burada önemli olan porsiyon kontrolüdür. Özellikle ev yapımı diyet kurabiyeleri, paketli atıştırmalıklara göre daha sağlıklı bir seçenek sunar.

Diyet Kurabiyesi Malzemeleri

Diyet Kurabiyesi Tarifi 4 Kişiliktir

-1,5 yemek kaşığı yoğurt

-1 tane yumurta

-2 yemek kaşığı sıvıyağ

-3 tane kuru kayısı

-3 tane hurma

-1 tane elma

-Yarım çay bardağı kuru üzüm

-Yarım çay bardağı ceviz içi

-2 yemek kaşığı pekmez

-1 tatlı kaşığı tarçın

-1 paket kabartma tozu

-1 paket vanilya

-3 bardak kadar un(varsa tam buğday)

Diyet Kurabiyesi Nasıl Yapılır

3 tane kayısı kurusunu suda bekletelim ve doğrayalım. 3 tane hurmayı suda bekletelim ve çekirdeğini çıkarıp doğrayalım. 1 tane elmanın kabuğunu soyup rendeleyelim ve suyunu sıkalım.

Geniş bir kaba 1.5 yemek kaşığı yoğurt koyalım. 1 tane yumurta kıralım. 2 yemek kaşığı sıvı yağı dökelim ve çırpalım. Sonra kayısı kurusunu ekleyelim. Hurmayı ekleyelim. Rendelediğimiz elmayı ekleyelim. Yarım çay bardağı kuru üzüm ve yarım çay bardağı ceviz içi koyalım. 2 yemek kaşığı pekmez dökelim. 1 tatlı kaşığı tarçın dökelim. 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya dökelim. 3 bardak kadar unu azar azar kontrollü olarak dökelim ve hamurumuzu yoğuralım. Yerine tam buğday unu varsa kullanabilirsiniz.

Hamur yapışkan bir kıvamda olacağı için elimizi hafifçe yağlayıp mandalina büyüklüğünde parçalar koparalım ve yuvarlayalım. Fırın tepsisine pişirme kağıdı serelim ve kurabiyeleri dizelim. 180 derece fırında 25 dakika pişirelim.

Afiyet olsun

1 Adet Diyet Kurabiye Kaç Kaloridir?

1 adet diyet kurabiyesi ortalama 95–110 kalori arasındadır. Kullanılan un çeşidi, pekmez miktarı ve kurabiyelerin büyüklüğüne göre kalori değeri değişebilir. Tam buğday unu kullanıldığında lif oranı artarken, rafine şeker kullanılmadığı için daha dengeli bir ara öğün alternatifi olur. Özellikle kontrollü porsiyon tüketildiğinde diyette rahatlıkla tercih edilebilir.

Kurabiyede Şeker Yerine Ne Kullanılır?

Diyet kurabiyelerde rafine şeker yerine hurma, kuru üzüm, pekmez, bal, muz püresi veya elma püresi kullanılabilir. Bu malzemeler hem doğal tat verir hem de daha besleyici bir içerik sağlar. Bu tarifte kullanılan hurma, kuru kayısı ve pekmez sayesinde ekstra beyaz şeker kullanmadan lezzetli bir sonuç elde edilir. Özellikle pekmezli diyet kurabiye tarifleri son dönemde oldukça fazla tercih edilmektedir.

Diyet Kurabiyesi Nasıl Saklanır?

Diyet kurabiyelerini tamamen soğuduktan sonra hava almayan kapalı bir kapta muhafaza etmelisiniz. Oda sıcaklığında 3 gün, buzdolabında ise 5 güne kadar tazeliğini koruyabilir. Daha uzun süre saklamak isterseniz derin dondurucuda muhafaza edebilirsiniz. Tüketmeden önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmeniz yeterli olacaktır.

Diyet Kurabiyesi Tarifi Püf Noktaları

Kurabiyelerin dağılmaması ve kıvamının doğru olması için unu azar azar eklemek gerekir. Elmanın suyunu sıkmadan kullanmak hamuru fazla sulandırabilir. Hurma ve kayısıları sıcak suda bekletmek hem daha kolay doğranmalarını sağlar hem de kurabiyeye yumuşaklık verir. Hamur hafif yapışkan olacağı için elinizi hafif yağlayarak şekil vermek daha kolay olur. Fazla un eklemek ise kurabiyelerin sertleşmesine neden olabilir.

PAYLAŞ

Popüler Tarifler