Ana Sayfa Tavuk Tarifleri Tavuk Dürüm Tarifi | Evde Kolay ve Lezzetli

Tavuk Dürüm Tarifi

Name: Tavuk Dürüm Tarifi | Evde Kolay Ve Lezzetli - Sende Yapsana
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: Tavuk Dürüm Tarifi 4 Kişiliktir
Cuisine: Türk mutfağı
Ingredients: -2 parça tavuk göğsü (450-500 gram); -1 tane domates; -1 tane biber; -4 diş sarımsak; -1 çay kaşığı pul biber; -1 çay kaşığı kekik; -Yarım çay kaşığı kimyon; -Yarım çay kaşığı karabiber; -1 fiske tuz; -1 yemek kaşığı zeytin yağı; -Dürüm için lavaş

Tavuk Dürüm Tarifi, dışarıda yediğimiz o lezzetli sokak dürümlerini evde kolayca hazırlamak isteyenler için harika bir seçenektir. Yumuşacık lavaşın içine bol baharatlı, sulu ve lezzetli tavuk parçaları eklenerek hazırlanan bu tarif hem pratik hem de oldukça doyurucudur. Özellikle hızlı bir öğün arayanlar için ideal olan bu tarif, az malzemeyle büyük lezzet sunar.

Evde Tavuk Dürüm Tarifi yapmak sandığınızdan çok daha kolaydır. Tavukların doğru şekilde marine edilmesi ve tavada ideal kıvamda pişirilmesi bu tarifin en önemli püf noktalarındandır. İsterseniz içine domates, biber gibi sebzeler ekleyerek lezzeti artırabilirsiniz. Hem ekonomik hem de kısa sürede hazırlanabilen bu tarif, özellikle akşam yemekleri ve pratik öğünler için kurtarıcıdır.

Tavuk Dürüm Malzemeleri

Tavuk Dürüm Tarifi 4 Kişiliktir

-2 parça tavuk göğsü (450-500 gram)

-1 tane domates

-1 tane biber

-4 diş sarımsak

-1 çay kaşığı pul biber

-1 çay kaşığı kekik

-Yarım çay kaşığı kimyon

-Yarım çay kaşığı karabiber

-1 fiske tuz

-1 yemek kaşığı zeytin yağı

-Dürüm için lavaş

Tavuk Dürüm Nasıl Yapılır

2 parça tavuk göğsünü küçük küçük doğrayalım. 1 tane domatesi kabuğunu soyup doğrayalım. 1 tane biberi doğrayalım. 4 diş sarımsağın kabuğunu soyup küçük küçük doğrayalım.

Tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağı döküp tavukları kavuralım. Ayrı bir tavada 1 yemek kaşığı zeytinyağı döküp biber ve sarımsağı kavuralım. Sonra doğradığımız domates ekleyelim. 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı kekik, yarım çay kaşığı kimyon, yarım çay kaşığı karabiber ve 1 fiske tuz atıp domates suyunu çekene kadar pişirelim. Sonra tavuklar suyunu çekince hazırladığımız sosu dökelim iyice karıştıralım. Lavaşımıza hazırladığımız tavuktan koyalım. Dilerseniz ayrıca ince dilimlenmiş kornişon turşu ve ince dilimlenmiş göbek marul (iceberg) koyabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Tavuk Dürüm Sosu Önerisi

Yoğurt, sarımsak ve az miktarda mayonez karıştırarak dürüm içine ekleyebilirsiniz. Bu sos, tavuk dürüme ekstra lezzet ve yumuşaklık katar.

Tavuk Dürüm Kaç Kalori?

Ortalama 1 porsiyon tavuk dürüm yaklaşık 350-450 kalori arasındadır. Bu oran kullanılan yağ ve lavaşa göre değişir.

Tavuk Dürüm Püf Noktası

Tavukları en az 15-20 dakika baharatlarla dinlendirin. Bu dürümün daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.
Yüksek ateşte mühürleyip sonra orta ateşte pişirin.
Sarımsak lezzeti artırır, mutlaka kullanın.
Lavaşı hafif ısıtıp kullanın (daha yumuşak olur).
Tavukları çok kurutmamaya dikkat edin.

PAYLAŞ

Popüler Tarifler