Ana Sayfa Ana Yemekler Fırında Karnabahar Tarifi

Fırında Karnabahar Tarifi

Fırında karnabahar tarifi, hafif lezzetleri sevenler için hem besleyici hem de pratik bir seçenek sunan sebze tarifleri arasında öne çıkıyor. Yoğurtlu harcı ve kaşar peyniriyle zenginleşen bu karnabahar tarifi, fırın yemekleri sevenlerin favorileri arasında yer alıyor. Özellikle günlük menülerde kolay hazırlanan bir alternatif arayanlar için oldukça ideal bir tarif. Üstelik hem düşük maliyetli hem de kısa sürede hazırlanıyor olması, onu pratik yemek tarifleri kategorisinde de popüler hale getiriyor.

Bu tarifte, haşlanmış karnabaharı lezzetli bir sosla buluşturup fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Pişirme aşamalarının basitliği ve tarifin çok yönlü oluşu sayesinde ister akşam yemeklerinde ister hafif öğünlerde rahatlıkla servis edebilirsiniz. Fırında karnabahar, sebze ağırlıklı beslenenlerin vazgeçilmezi olurken, sofranıza hem lezzet hem de renk katıyor.

Fırında Karnabahar Tarifi Malzemeleri

Fırında Karnabahar Tarifi 8 Kişiliktir

-1 tane karnabahar

-1 kase yoğurt

-Yarım çay bardağı zeytin yağ

-1 yemek kaşığı un

-2 tane yumurta

-1 tutam maydanoz

-1 çay kaşığı karabiber

-1 çay kaşığı tuz

-150 gram kaşar peyniri

Fırında Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır

1 tutam maydanozu kıyalım. 1 tane orta boy karnabaharı doğrayalım ve tencerede haşlayalım. Sonra suyunu süzüp kıydığımız maydanoz, 1 çay kaşığı karabiber ve 1 çay kaşığı tuzu atalım karıştıralım. Fırın tepsisine boşaltalım.

Ayrı bir kaba 1 kase yoğurt, 1 yemek kaşığı un, yarım çay bardağı sıvı yağ dökelim. 2 tane yumurta kırıp hepsini çırpalım. Hazırladığımız sosu tepsinin üzerine dökelim. 150 gram kaşar peynirini rendeleyip tepsinin üzerine serpelim. 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun.

Fırında Karnabahar Tarifi Püf Noktası

Fırında karnabahar yemeğinin en önemli püf noktası tuzlu limonlu suda haşlanmasıdır. Böylelikle limon beyazlığını korurken, tuz lezzetine lezzet katacaktır.
Karnabaharı çok fazla haşlamayın; dağılmaması için hafif diri kalması yeterlidir.
Yoğurtlu harca mutlaka un ekleyin, fırında daha iyi kıvam almasını sağlar.
Daha aromatik bir sonuç için harca sarımsak ve az miktarda muskat ekleyebilirsiniz.
Fırınınızı önceden mutlaka ısıtın; bu, karnabaharın üzerinin daha iyi kızarmasını sağlar.

PAYLAŞ

Popüler Tarifler