Ana Sayfa Ana Yemekler Fırında Kabak Mücveri Tarifi (Pratik ve Hafif)

Fırında Kabak Mücveri Tarifi

Fırında Kabak Mücveri Tarifi, kızartma yapmadan daha hafif ve sağlıklı bir alternatif arayanlar için harika bir seçenektir. Kabak, patates ve peynirin uyumuyla hazırlanan bu tarif, hem pratik hem de oldukça lezzetlidir. Özellikle yağ çekmeden pişmesi sayesinde klasik mücver tariflerine göre çok daha hafif olur.

Fırında Kabak Mücveri Tarifi sayesinde mutfağınızda kısa sürede nefis bir ana yemek ya da atıştırmalık hazırlayabilirsiniz. Kabak mücveri fırında tarifi arayanlar için ideal olan bu tarif, dışı hafif kızarmış içi ise yumuşacık kıvamıyla herkesi kendine hayran bırakır. Çay saatlerinde, kahvaltıda ya da akşam yemeklerinde rahatlıkla servis edebilirsiniz.

Fırında Kabak Mücveri Tarifi Malzemeleri

Fırında Kabak Mücveri Tarifi 8 Kişiliktir

-3-4 tane kabak (yaklaşık 1 kilo)

-3 tane patates (yarım kilo)

-3 yemek kaşığı un

-100 gram kaşar Peynir

-50 gram beyaz Peynir

-1 tutam maydanoz

-2 tane yumurta

-Yarım çay kaşığı karabiber

-1 çay kaşığı tuz

-1 çay kaşığı kabartma tozu

Fırında Kabak Mücveri Nasıl Yapılır

3-4 tane kabak ve ve 3 tane patatesi rendeleyelim. Sonra suyunu sıkalım ve süzelim. 100 gram kaşar peyniri rendeleyelim. 50 gram beyaz peyniri ezelim. 1 tutam maydanozu ince ince kıyıp ekleyelim. 2 tane yumurta kıralım. 3 yemek kaşığı un ekleyelim. 1 çay kaşığı kabartma tozu, yarım çay kaşığı karabiber ve 1 çay kaşığı tuz ekleyelim. Hepsini karıştıralım.

Fırın tepsisine tereyağı sürüp un serpelim. Sonra tepsiye malzemeleri dökelim her tarafına yayalım. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına üzeri kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun.

Fırında Kabak Mücveri Neden Dağılır?(Neden Tutmaz)

Fırında kabak mücverinin dağılmasının en büyük sebebi kabakların suyunun yeterince sıkılmamasıdır. Ayrıca yumurta ve bağlayıcı malzemelerin az olması da kıvamı etkiler. Daha iyi sonuç için kabakları sıktıktan sonra karışıma ekleyin ve mutlaka tarifteki yumurta oranını koruyun.

Fırında Kabak Mücveri Kaç Kalori?

1 porsiyon kabak mücveri yaklaşık 2 dilim: 180-220 kcal.

Kabak Mücveri Tarifi Püf Noktaları

Kabakları rendeledikten sonra mutlaka suyunu sıkın, aksi halde mücver sulu olur.
Daha iyi kıvam için patates eklemek mücverin toparlanmasını sağlar.
Fırın tepsisine yağlı kağıt sererek yapışmayı önleyebilirsiniz.
Üzerinin kızarması için pişirme sonunda birkaç dakika üstten ısı verebilirsiniz.
Karışıma eklenen peynir tuzluysa ekstra tuz eklerken dikkat edin.

PAYLAŞ

Popüler Tarifler