Ana Sayfa Salatalar Dereotlu Salata Tarifi | Cevizli Mısırlı Salata

Dereotlu Salata Tarifi

Dereotlu salata tarifi, pratik hazırlanışı ve ferah aromasıyla sofralara renk katan kolay salata çeşitlerinden biridir. Kornişon turşu, köz tadındaki kırmızı biber, haşlanmış mısır ve cevizle birleşen dereotu; ortaya hem doyurucu hem de hafif bir lezzet çıkarır. Özellikle et yemeklerinin yanında, çay saatlerinde veya kahvaltı sofralarında rahatlıkla servis edilebilir. Dereotu salata çeşitlerinin belki de en lezzetlisi. Yoğurtsuz salata sevenler için farklı ve lezzetli bir alternatif olur.

Bu tarifte lezzeti artıran en önemli detaylardan biri dereotunun tazeliğidir. Dereotunu ince kıyıp servis öncesinde eklemek aromasının daha belirgin kalmasını sağlar. Kornişon turşuların fazla sulu olmaması salatanın kıvamını korurken, cevizlerin hafif iri bırakılması lezzeti daha hissedilir hale getirir. Nar ekşisini kontrollü kullanarak malzemelerin tadını bastırmadan dengeli bir aroma elde edebilirsiniz. Dinlendirilerek servis edildiğinde ise lezzeti çok daha oturmuş olur.

Dereotlu Salata Malzemeleri

Dereotlu Salata Tarifi 4 Kişiliktir

-8 tane kornişon turşu

-1 tane kırmızı biber

-Yarım su bardağı haşlanmış mısır

-Yarım demet dereotu

-Yarım çay bardağı dövülmüş ceviz içi

-1 yemek kaşığı zeytinyağ

-1 tatlı kaşığı nar ekşisi

-1 çay kaşığı tuz

Dereotlu Salata Nasıl Yapılır

8 tane orta boy kornişon turşuyu doğrayalım. 1 tane kırmızı kapya biberi doğrayalım. Yarım demet dereotunu kıyalım.

Kornişonları kaba alalım. Kırmızı kapya biberi ekleyelim. Yarım su bardağı haşlanmış mısır koyalım. Dereotunu koyalım. Yarım çay bardağı dövülmüş ceviz içi koyalım. 1 çay kaşığı tuz atalım. 1 tatlı kaşığı nar ekşisi ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı döküp karıştıralım.

Afiyet olsun.

Dereotlu Cevizli Salata Tarifi Kaç Kalori?

Bir porsiyon dereotlu salata yaklaşık 140-170 kalori arasındadır. Kullanılan ceviz miktarı ve zeytinyağı oranı kalori değerini değiştirebilir. Hafif ve doyurucu olması sayesinde diyet menülerinde kontrollü şekilde tercih edilebilir.

Dereotlu Salata Yanına Ne Gider?

Dereotlu salata buzdolabında kapalı cam saklama kabında yaklaşık 1 gün tazeliğini koruyabilir. Ancak dereotu zamanla sulanabileceği için mümkün olduğunca taze tüketilmesi önerilir. Servis edileceği zaman sos eklemek daha canlı bir görünüm sağlar.

Dereotlu Salata Nasıl Saklanır?

Bu pratik salata; ızgara tavuk, köfte, makarna, börek ve et yemeklerinin yanında çok uyumlu olur. Kahvaltılık salata olarak da tercih edilebilir. Çay saatlerinde tuzlu kurabiyeler ve poğaçalarla birlikte servis edildiğinde hafif ve dengeli bir menü oluşturur.

Dereotlu Neler Yapabilirim?

Dereotu ile sadece salata değil; dereotlu poğaça, dereotlu yoğurtlu mezeler, dereotlu patates salatası, zeytinyağlı tarifler, dereotlu peynirli börek ve omlet gibi birçok tarif hazırlanabilir. Özellikle yoğurtlu mezelerde dereotu ferahlatıcı aromasıyla lezzeti belirgin şekilde artırır.

Dereotlu Mısırlı Salata Tarifi Püf Noktaları

Dereotlu salata hazırlarken dereotunu çok önceden doğramamak önemlidir. Uzun süre bekleyen dereotu aromasını kaybedebilir ve sulanabilir. Kornişon turşuları doğradıktan sonra fazla suyunu süzmek salatanın sulanmasını önler. Cevizleri rondodan tamamen un haline getirmeden hafif iri bırakmak kıtırlık sağlar. Eğer daha yoğun aroma istenirse birkaç damla limon suyu eklenebilir. Servis öncesinde 10-15 dakika dinlendirmek malzemelerin birbirine daha iyi geçmesini sağlar.

PAYLAŞ

Popüler Tarifler