Ana Sayfa İçecekler Evde Sıcak Çikolata Tarifi (Kıvamlı & Pratik)

Evde Sıcak Çikolata Tarifi

Name: Evde Sıcak Çikolata Tarifi (Kıvamlı & Pratik)
Prep time: 2 min
Cook time: 5 min
Total time: 7 min
Yield: Sıcak Çikolata Tarifi 1 Bardaklıktır
Cuisine: Dünya Mutfağı
Ingredients: -1 bardak süt; -1 tatlı kaşığı kakao; -1 tatlı kaşığı şeker; -10-15 gram bitter çikolata; -1 çay kaşığı vanilya

Sıcak çikolata tarifi, özellikle soğuk günlerde içinizi ısıtan en keyifli içeceklerden biridir. Evde sıcak çikolata tarifi sayesinde dışarıda içtiğiniz o yoğun kıvamlı lezzeti çok daha ekonomik ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz. Süt, kakao ve şekerin dengeli birleşimiyle hazırlanan bu tarif, kısa sürede hazır olurken damakta uzun süre kalan bir tat bırakır.

Bu tarifte kıvamı tutturmak en önemli noktadır. Sütün kaynama noktasına gelmesi ama taşmaması gerekir; ayrıca sürekli karıştırarak kakao topaklanmasının önüne geçilmelidir. Daha yoğun bir lezzet isteyenler içine küçük parçalar halinde gerçek çikolata ekleyebilir. Servis sırasında marshmallow ya da rendelenmiş çikolata kullanarak hem görselliği hem lezzeti artırabilirsiniz.

Sıcak Çikolata Malzemeleri

Sıcak Çikolata Tarifi 1 Bardaklıktır

-1 bardak süt

-1 tatlı kaşığı şeker

-1 tatlı kaşığı kakao

-10-15 gram bitter çikolata

-1 çay kaşığı vanilya

Sıcak Çikolata Nasıl Yapılır

Cezveye 1 bardak süt dökelim. 1 tatlı kaşığı şeker atalım. 1 tatlı kaşığı kakao atalım. Ocağı açalım ve karıştırmaya başlayalım. Kaynamaya yakın 1-2 parça(10-15 gram) bitter çikolata atalım. Yoksa sütlü çikolata da olur. Kaynayınca kısık ateşe getirelim 1-2 dakika daha kaynatalım. Sonra ocağı kapatalım. 1 çay kaşığı vanilya atıp karıştıralım. Üzerine çikolata parçaları veya marshmallow koyup servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Evde Sıcak Çikolata Tarifi Kaç Kalori?

1 porsiyon (1 bardak) evde sıcak çikolata yaklaşık 120–160 kalori arasındadır. (Çikolata eklenirse 180 kcal’a kadar çıkabilir.)

Sıcak Çikolata Nasıl Daha Lezzetli Yapılır?

İçeceğin lezzetini artırmak için içine tarçın, muskat veya portakal kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz. Ayrıca bitter çikolata kullanarak daha yoğun bir aroma elde edebilirsiniz.

Sütlü Sıcak Çikolata Yapmanın Püf Noktaları

Sıcak çikolata yaparken en sık yapılan hata kakaonun topaklanmasıdır. Bunu önlemek için kakaoyu mutlaka sütle ocağa koymadan önce karıştırmak gerekir. Ayrıca yüksek ateşte hızlı kaynatmak yerine orta ateşte yavaş ısıtmak daha yoğun bir kıvam sağlar. Eğer içeceğin daha kremamsı olmasını istiyorsanız süt yerine yarım ölçü süt yarım ölçü krema kullanabilirsiniz. Son olarak vanilyayı pişirme aşamasında değil, ocaktan aldıktan sonra eklemek aromanın korunmasını sağlar.

PAYLAŞ

Popüler Tarifler