Ana Sayfa Tavuk Tarifleri Düdüklüde Tavuk Tandır Tarifi | Susuz Lokum Gibi

Düdüklüde Tavuk Tandır Tarifi Nasıl Yapılır

Düdüklüde Tavuk Tandır Tarifi Nasıl Yapılır sorusuna en pratik ve lezzetli cevabı arıyorsanız doğru yerdesiniz. Evde lokum gibi yumuşacık, dışı hafif kızarmış tavuk tandır yapmak aslında düşündüğünüzden çok daha kolay. Özellikle düdüklüde tavuk tandır yöntemi sayesinde etler kısa sürede pişer ve lezzetini kaybetmeden tam kıvamında olur.

Düdüklüde Tavuk Tandır Tarifi Nasıl Yapılır diye merak edenler için bu tarif aynı zamanda susuz tavuk pişirme yöntemleri arasında da en başarılı sonuçlardan birini verir. İster pirzola ister baget ya da but kullanarak hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem pratikliği hem de lezzetiyle sofraların favorisi olmaya aday. Üstelik az malzemeyle maksimum lezzet elde edebilirsiniz.

Düdüklüde Susuz Tavuk Tandır Neden Daha Lezzetli?

Düdüklüde susuz tavuk tandır yöntemi, tavuğun kendi suyunda pişmesini sağlar. Bu sayede hem daha yoğun bir aroma oluşur hem de etler lif lif ayrılacak kadar yumuşak olur. Tavuk pişirme teknikleri arasında en çok tercih edilen yöntemlerden biridir.

Düdüklüde Tavuk Tandır Tarifi Malzemeleri

Bu Tarif 4 Kişiliktir

-500-600 gram tavuk

-1 adet soğan

-1 yemek kaşığı sıvı yağ

-1 çay kaşığı kırmızı biber

-1 çay kaşığı kekik

-Yarım çay kaşığı karabiber

-Bir fiske tuz

Düdüklüde Tavuk Tandır Nasıl Yapılır

500-600 gram tavuğun derisini ayıralım. Biz tavuk pirzola kullandık. Soğanın kabuğunu soyup iri iri doğrayalım. Tavuğu, 1 yemek kaşığı sıvı yağı, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı kekik, yarım çay kaşığı karabiberi, 1 fiske tuzu ve doğradığımız soğanı kaba alalım. Hepsini karıştıralım. Düdüklü tencerenin en altına tavuğun derisini serelim üzerine kalan malzemeleri dizelim. Yarım bardak su dökelim düdüklü tencerenin kapağını kapatalım. Düdüklü tencereden fıs sesi gelmeye başladıktan sonra 15 dakika kısık ateşte pişirelim. Gerçekten çok lezzetli oluyor. Hazırlaması çok kolay ve lezzetli.

Afiyet olsun.

Hangi Tavuk Parçalarını Kullanabilirsiniz

Bu tarif sadece pirzola ile sınırlı değil. Tavuk baget, tavuk but, tavuk kalça, tavuk kanat ve kemiksiz tavuk (biraz daha kuru olur) kullanabilirsiniz. En iyi sonuç: tavuk but ve tavuk pirzola karışımından alırsınız.

Tavuk Tandır Kaç Kalori?

Derinin tencerenin tabanına serilerek pişirilmesi sayesinde klasik tariflere göre daha hafif bir alternatiftir. Bu yöntemle tavuk kendi yağıyla pişerken fazla yağ altta toplanır ve et kısmı daha düşük kalorili olur. Ortalama bir porsiyon düdüklüde tavuk tandır yaklaşık 220-260 kalori arasındadır. Daha da hafif bir sonuç için derisiz tavuk tercih edilebilir.

Düdüklüde Tavuk Tandır Tarifi Püf Noktası

Susuz pişirme için kapağı açmadan pişirin
Çok su koymayın (kendi suyunu salmalı). Tarifteki ölçü yeterli yarım bardak su yeterli.
Kısık ateşte pişirme → yumuşaklık sırrı
Piştikten sonra kapağı açık 5 dk kızartabilirsiniz
Tavuğun derisini düdüklü tencerenin en altına dizersek tavuklar yanmaz.

PAYLAŞ

Popüler Tarifler